Le trio clownesque des Scientaisistes à la découverte de la neurobiologie de l'olfaction...

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Les douze coups de minuit. Une silhouette cagoulée apparaît et se livre soudain à l'écrasement d'une banane. L'assassin, subitement incommodé par l'odeur dégagée par le fruit, répand sur le corps de sa victime une poudre dont les effluves semblent apaiser son malaise. 

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À peine a-t-il disparu que l'inspecteur Ménardeau, toutes sirènes hurlantes, surgit et procède consciencieusement au balisage de la scène. Il est bientôt rejoint par sa supérieure, la Commissaire, qui se délecte à la vue du crime et prend en main l'enquête, aidée de l'Expert. 

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Ce dernier ne tarde pas à identifier la poudre répandue sur le fruit : de l'acétate d'iso-amyle ! La molécule correspondant à l'odeur dominante de la banane ! Mais pourquoi donc répandre de la poudre à la banane sur une banane écrasée ? L'histoire avance alors au rythme de  l'enquête policière, qui conduira l'Expert à nous dévoiler les clefs scientifiques de l'olfaction...

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